Zarte Lasconky mit Walnusscreme – ein Genuss für die Sinne

Hausgemachte Lasconky sehen aus wie frisch aus der Konditorei. Ihr Geheimnis liegt im langsamen Trocknen des Schnees und der feinen Walnusscreme, die alles zusammenhält. Sie sind locker, zart und einfach himmlisch. Zusammen ergeben sie eine perfekte Harmonie von Geschmack und Textur. Sie eignen sich hervorragend für festliche Anlässe oder als Sonntagsdessert zum Kaffee.

Sie können sie in klassische Ovalform spritzen oder einfache Streifen formen. Wichtig ist nur, dass Sie bei niedriger Temperatur trocknen und Geduld haben. Belohnt werden Sie mit herrlich zarten Lasconky, die auf der Zunge zergehen. Selbst Backanfänger können sie problemlos zubereiten.

Teig
4 Eiweiß
200 g feiner Zucker
120 g gemahlene Walnüsse
1 TL Vanillezucker
1 Prise Salz
Walnusscreme
150 g Butter
80 g Puderzucker
60 g gemahlene Walnüsse
1-2 EL Sahne
Zubereitung