Pariser Salat

Zutaten:
Zwiebeln: 1–2 Stück
Karotten und Erbsen: 1 Dose (oder 2–3 Karotten und eine halbe Dose Erbsen)
Schinken: 150 g
Mayonnaise: 3 EL
Saure Sahne: 1 EL
Senf: 1 EL
Salz: nach Geschmack
Gemüse: nach Geschmack
Hartgekochtes Ei: 1 Stück
Gouda: 150 g
Gemahlener schwarzer Pfeffer: nach Geschmack
Zubereitung: