Einleitung
Kirsch-Käsekuchen ist ein Dessert, das die cremige Textur von Käsekuchen mit dem intensiven Geschmack frischer Kirschen vereint. Die süße Zuckerglasur macht jeden Bissen zu einem wahren Gaumenschmaus. Ob für besondere Anlässe oder als kleiner Snack zwischendurch – dieser Käsekuchen mit Zuckerglasur wird sowohl Liebhaber traditioneller Desserts als auch alle, die etwas Neues entdecken möchten, begeistern. Er ist einfach zuzubereiten und das Ergebnis ist immer köstlich. Zutaten:
Zutatenmenge
200 g Digestive-Kekse
100 g geschmolzene Butter
800 g gut abgetropfter Frischkäse
150 g Zucker
200 ml Schlagsahne (30 % Fett)
3 Eier
300 g Kirschen (frisch oder gefroren)
50 g Puderzucker (für die Kirschen)
10 g Gelatine
1 EL Zitronensaft
Zubereitung: