Hallo! Wir löschen inaktive Mitglieder. Bitte bestätigen Sie Ihre Anwesenheit mit „OK“. 💛 Selbstgemachte Kartoffelwurst ist unglaublich lecker, man kann sie nicht im Laden kaufen und sie ist super einfach zuzubereiten.

Zutaten

2 kg

Kartoffeln
2 Zwiebeln
3–4 Knoblauchzehen
150–200 g geräucherter Speck oder Schmalz (optional, gibt aber mehr Geschmack)
Salz – nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer – ½ TL
Gemahlenes Paprikapulver – 1 TL
Majoran – 1–2 TL
Natur- oder Kunstdarm – nach Bedarf
Etwas Öl für das Backblech

Zubereitung