Hausgemachte Trdelník mit feinem Geschmack – knusprig und fluffig
Trdelník ist ein Dessert mit unverwechselbarem Geschmack. Die Kombination aus weichem Hefeteig, Zucker und Zimt ergibt eine perfekte Harmonie der Aromen. Sie können es ganz einfach zu Hause im Backofen zubereiten. Der Zauber dieses Desserts liegt auch in seiner Textur: außen knusprig und innen fluffig. Sie können es mit Zimtzucker bestreut servieren oder einfach pur genießen.

Die Zubereitung zu Hause ermöglicht es Ihnen außerdem, Geschmack und Form individuell anzupassen. Beim Backen zu Hause müssen Sie sich nicht auf die Zylinderform beschränken. Sie können auch kleinere Trdelník zubereiten, die sich hervorragend als Dessert zum Nachmittagskaffee eignen.

Zutaten
500 g Mehl
70 g Zucker
250 ml Milch
60 g Butter
2 Eigelb
20 g Hefe
eine Prise Salz
Zum Wälzen
100 g Hartweizengrieß
2 TL gemahlener Zimt
geschmolzene Butter
Zubereitung