Washers gehören zu den traditionellsten Weihnachtsgebäcken. Seit Generationen sind sie fester Bestandteil unserer Festtagsküche. Ihr typischer Duft versetzt einen sofort in Weihnachtsstimmung. Jede Familie hat ihr eigenes Rezept. Doch alle eint der herrlich fluffige und weiche Mürbeteig. Im Gegensatz zu cremigen Süßspeisen ist ihre Zubereitung sehr einfach.

Ihr würziger Duft erfüllt das ganze Haus, sobald man den Ofen öffnet. Washers sind klein, zart und haben einen feinen Geschmack nach Nüssen und Zimt. Außerdem gehören sie zu den Gebäcken, die mit der Zeit reifen. Nach ein paar Tagen Ruhezeit werden sie angenehm weich.

Mehr erfahren
Teig
Teig
Zucker
Glasur
Nelken
Nelken
Walnüsse
Kondensmilch
Zucker
Nelken

Zutaten

300 g Mehl
200 g Butter
120 g Puderzucker
150 g gemahlene Walnüsse
2 EL Kakao
1 Ei
1 TL gemahlener Zimt
1/2 TL gemahlene Nelken