Mein Rezept für knusprig gerösteten Blumenkohl zeigt, wie vielseitig und lecker dieses einfache Gemüse sein kann.
Zutaten:
1 großer Blumenkohlkopf, in Röschen geteilt
2 EL Olivenöl
1 TL Knoblauchpulver
½ TL Zwiebelpulver
½ TL Paprikapulver
¼ TL Salz
¼ TL schwarzer Pfeffer
Optional: ¼ Tasse frisch geriebener Parmesan
Backofen vorheizen:
Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
