Wie wäre es mit einer selbstgebackenen Hochzeitstorte für die Herbstfeiertage? 😍😋 Sie ist so einfach zuzubereiten! 🫶

Grüne Lebensmittelfarbe oder Nudelfarbe Zubereitung Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen – meine war 26 x 36 cm groß. Eine etwas kleinere Form verlängert die Backzeit, eine etwas größere verkürzt sie. Butter und Milch in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. Mehl, Zucker und Backpulver verrühren. Butter-Milch-Mischung hinzufügen und gut verrühren. Nun die 3 Eier hinzufügen und unterrühren. Das Marzipan in kleine Stücke zupfen oder zerreißen und unterheben. Anschließend das Mandelaroma hinzufügen – nach Belieben den Teig damit aromatisieren. Grüne Lebensmittelfarbe bis zur gewünschten Farbe hinzufügen – siehe Video weiter unten im Beitrag. Den Kuchen nun etwa 30–35 Minuten backen, oder bis ein Holzspieß oder Zahnstocher hineingesteckt werden kann, ohne dass der Teig daran kleben bleibt. Den Kuchen abkühlen lassen und dann mit einer Glasur bestreichen – ich habe eine Glasur aus Puderzucker, ungesüßtem Kakao und Wasser bis zur gewünschten Konsistenz zubereitet. Guten Appetit!