Weihnachtlicher Tiramisu Gugelhupf mit 200 ml Schlagsahne 4 Eier 220 g Zucker 320 g Mehl…

Als erstes die Eier und Zucker schaumig schlagen und anschließend Öl sowie Schlagsahne unterrühren.

Dann Mehl mit Backpulver unterheben.

Jetzt die Hälfte des Teigs in eine gefettete und mit Semmelbröseln bestreute Gugelhupfform geben.

Danach Instantkaffee in ein wenig Wasser lösen und zu der anderen Hälfte des Teigs geben.

Nun Rum sowie durchgesiebtes Kakaopulver dazugeben. Gut umrühren und in die Form geben.

Dann Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C ca. 40 Minuten backen. Stäbchentest machen.

Wenn das Stäbchen sauber bleibt, ist der Gugelhupf fertig gebacken.

Wenn am Stäbchen Teig klebt, muss der Gugelhupf weiter gebacken werden.

Danach Den Gugelhupf nach dem Backen mit Kakao bestäuben.

Guten Appetit