Teig zubereiten 🥄: Hefe, warme Milch und Zucker in einer Schüssel verrühren. 10 Minuten schaumig schlagen. Mehl, Salz und Wasser hinzufügen und den Teig glatt und elastisch kneten. Mit einem Tuch abdecken und 1 Stunde gehen lassen. Pfannkuchen formen 👩‍🍳: Den Teig in 6–8 Stücke teilen und zu Kugeln formen. Anschließend zu dünnen Pfannkuchen ausrollen.
Braten 🍳: Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten. Nach dem Braten auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Servieren 🧄🧀: Die Pfannkuchen mit Sauerrahm bestreichen, mit gepresstem Knoblauch und geriebenem Käse bestreuen. Heiß servieren! 😋
Toppings 🌿: Du kannst auch deine Lieblingszutaten wie Schinken, Schnittlauch oder andere Lieblingszutaten hinzufügen!
Tipp 📝:
Für einen einzigartigen Geschmack eine Prise geräuchertes Paprikapulver 🌶️ in den Teig geben!
❤️ Wer hat Lust auf ungarischen Langos? Lass es uns in den Kommentaren wissen! 👇🥙🧀