Backofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen.
Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel verquirlen.
Die kalte Butter einarbeiten, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
Käse und Schinken unterrühren.
Milch hinzufügen und nur so lange verrühren, bis alles vermengt ist. Teighäufchen mit einem Esslöffel auf ein Backblech setzen.
12–15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind. Kurz abkühlen lassen und genießen!
