Fortsetzung auf der nächsten Seite 240 ml warme Milch 2 Esslöffel Zucker 8 g Trockenhefe 1 Ei Salz nach Geschmack 1 EL Orangenschale. 2 EL Öl. Küchenutensilien 6 g Hefe. 300 g Mehl. 1 EL Butter. Puderzucker zum Bestreuen.
Zubereitung:
Fortsetzung auf der nächsten Seite Zuerst warme Milch, Zucker und Trockenhefe verrühren. Die Mischung 10 Minuten ruhen lassen. Eier, Salz, Orangenschale und Öl hinzufügen und gut vermengen. Nach und nach Hefe und Mehl unterkneten, bis ein weicher Teig entsteht. Butter hinzufügen und weiterkneten, bis sie vollständig eingearbeitet ist. Den Teig 30 Minuten gehen lassen. Formen und Dekorieren: Den Teig portionieren und zu kleinen Kugeln formen. Auf Backpapier legen und weitere 10 Minuten gehen lassen. In einer großen Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. Mit nur wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitungsmethode zaubern diese süßen, ungebackenen Brötchen Ihnen genussvolle Momente. Ob zum Frühstück, als Snack oder einfach zu einer guten Tasse Kaffee – diese Sandwiches sind ein schneller und leckerer Genuss, den Sie immer wieder zubereiten möchten.
