Italienischer Rinderbraten mit Knoblauch – so zart, dass er auf der Zunge zergeht!
Rezept für Biffgryte (norwegischer Fleischeintopf) Zutaten: • 800 g Rindfleisch (in großen Stücken) • 2 EL Öl oder Butter • 1 Zwiebel, gehackt • 2 Karotten, gewürfelt • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt • 2 EL Tomatenmark • 500 ml Fleischbrühe • 100 ml Rotwein (optional) • 1 TL Thymian • 1 TL Paprikapulver • Salz … Read more