Zutaten für den Teig: 500 g Mehl (550 g) 7 g Trockenhefe oder 25 g Frischhefe 300 ml warmes Wasser oder Milch 2 EL Olivenöl 1 TL Zucker 1,5 TL Salz Käsefüllung: 250 g Mozzarella 150 g Feta 1 Ei (optional, zum Binden) Belag: 100 g gelber Käse (z. B. Gouda oder Cheddar) 1–2 EL … Read more
Zutaten 150 g Haferflocken 60 g Joghurt 3 Eier 1 zerdrückte Banane 20 g Cashewnüsse (optional) Olivenöl zum Bestreichen 1 geriebener Apfel Kokosflocken zum Garnieren Kakaopulver oder Zimtpulver zum Garnieren Zubereitung
Zutaten: 1 Knoblauchbrot nach Wahl 1 1/2 Tassen geriebener Cheddar 2 EL geschmolzene Butter 2 EL fein gehackte Petersilie 2 fein gehackte Knoblauchzehen 1/2 TL Salz 1/4 TL Pfeffer 1 TL fein gehackter Thymian Zubereitung:
Zutaten: 🌰 100 g Mandeln 🥜 50 g Cashewnüsse 🎃 50 g Kürbiskerne 🌻 30 g Sonnenblumenkerne 🍒 50 g getrocknete Cranberries (zuckerfrei!) 🍯 3 EL Honig oder Ahornsirup 🥄 1 TL Chiasamen 🥄 1 TL Sesamsamen 🧂 Eine Prise Meersalz 🍦 ½ TL Vanilleextrakt 👩🍳 Zubereitung:
Zutaten 340 g Penne-Nudeln 450 g Rindersteak (Rinderfilet, Ribeye oder anderes nach Wahl), in mundgerechte Stücke geschnitten Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack 2 EL Olivenöl 4 EL Butter 5 Knoblauchzehen, fein gehackt 200 ml Brokkoliröschen 50 ml geriebener Parmesan Optional: Chiliflocken oder gehackte Petersilie zum Garnieren Zubereitung
Zutaten: 125 g ungesalzene Butter 125 ml Kürbispüree 125 g brauner Zucker (fest angedrückt) 125 g Kristallzucker 1 großes Eigelb 1 TL Vanilleextrakt 60 ml Ahornsirup 220 g Weizenmehl 1/2 TL Backpulver 1/2 TL gemahlener Zimt 1/4 TL gemahlene Muskatnuss 1/4 TL Salz Zubereitung:
Zutaten: 500 ml Weizenmehl 1200 ml Zucker 2 TL Backpulver 1200 ml Salz 1200 ml Milch 0,600 ml geschmolzene, ungesalzene Butter 2 große Eier 1 TL Vanilleextrakt 2400 ml gewürfelte, frische Erdbeeren 225 g weicher Frischkäse 1200 ml Puderzucker 1 TL Zitronensaft 2400 ml Puderzucker (zum Bestreichen) 2-3 EL Milch (zum Bestreichen) 1 TL Vanilleextrakt … Read more
Zutaten: 4 Tassen Maismehl 2,5 Tassen Weizenmehl 1 EL Backpulver 1,5 TL Zimt oder Kürbiskuchengewürz 1,25 TL Salz 170 g ungesalzene Butter (geschmolzen und abgekühlt) 2 EL Honig 0,75 Tasse brauner Zucker 2 große Eier 2,5 Tassen Buttermilch (Zimmertemperatur) 2,5 Tassen gebackene und pürierte Süßkartoffeln Zubereitung:
Zutaten (für ca. 4–6 Portionen): ✅ 1 Dose Mais (abgetropft) ✅ 200 g Schinken in Scheiben (z. B. aus der Dose, Hähnchen- oder Schweineschinken) ✅ 150 g gelber Käse (z. B. Gouda, Edamer – gewürfelt) ✅ 1 rote Paprika ✅ 3–4 eingelegte oder leicht gesalzene Gurken ✅ 2 hartgekochte Eier ✅ 2 EL Mayonnaise ✅ … Read more
Zutaten: 4 Karotten 4 EL Kokosflocken 2 EL Sesamsamen 50 ml geruchloses Pflanzenöl 3 Eiweiß 2 Eigelb Saft von 1 kleinen Orange Süßungsmittel nach Geschmack (siehe Kochtipps) Eine Prise Salz Abrieb von 1 Orange Saft von ausgepressten Karotten Für die Creme: Saft von 1 kleinen Orange 1 EL Tapiokastärke oder 2 EL Reismehl 1 Eigelb … Read more