Zutaten – 225 g Makkaroni oder Ihre Lieblingsnudeln (klein) – 6 hartgekochte Eier, geschält und gehackt – 60 ml Mayonnaise – 60 ml saure Sahne – 1 EL Senf (Dijon- oder gelber Senf, je nach Geschmack) – 1 EL Apfelessig – 1 TL Zucker – 0,5 TL Paprikapulver, plus etwas mehr zum Garnieren – 60 … Read more
Ich backe jedes Jahr ein neues Brot. Wann höre ich endlich damit auf?! Niemals! Dieses Cranberry-Weihnachtsbrot ist ein köstlicher, festlicher Genuss, der Ihrer Küche einen Hauch von Weihnachtszauber verleiht. Die Säure der Cranberries bildet einen wunderbaren Kontrast zur Süße des Brotes und sorgt so für eine perfekte Geschmacksharmonie in der gemütlichen Winterzeit. Dieses Brot ist … Read more
Schwedische Fleischbällchen mit Eiernudeln Warum dieses Gericht unbedingt auf Ihren Speiseplan gehört: ✅ Unglaublich saftige Fleischbällchen – Eine ausgewogene Mischung aus Rinder- und Schweinehackfleisch für besten Geschmack und optimale Konsistenz. ✅ Cremige, wärmende Soße – Leicht mit Muskatnuss gewürzt und perfekt zum Aufsaugen mit den Nudeln. ✅ In weniger als 45 Minuten fertig – Maximaler … Read more
Zutaten 1 Packung gefrorener Blätterteig 1 Ei 500 ml Schlagsahne 1 Päckchen Sahnestabilisator 500 g Marmelade oder anderes Obst nach Wahl Zubereitung
Zutaten: 1 Blätterteigplatte 150 g Schinken 100 g Käse (Cheddar, Mozzarella oder anderer) 1 EL Senf (optional) Zubereitung:
Zutaten (für 2-3 Personen): 4 Tortillas 250 g Hackfleisch oder Steak Tatar 1 Zwiebel 1 rote Paprika 500 g passierte Tomaten 100 g Crème fraîche oder Sahne 100 g geriebener Käse Salz, Pfeffer Zum Würzen: Chili-Gewürzmischung nach Wahl, Chilipulver nach Belieben Etwas Öl Zubereitung: Weiter auf der nächsten Seite Zubereitung:
Flauschige bayerische Muffins – einfach zuzubereiten Bayerische Muffins sind fluffige, ringförmige Gebäckstücke mit einem Loch in der Mitte. Sie lassen sich mit Marmelade, Konfitüre oder Quarkcreme füllen. Sie schmecken wie bei Oma und sind das perfekte Dessert nach dem Sonntagsessen. Ihr Geheimnis liegt im Hefeteig, der nach dem Frittieren schön locker und geschmeidig ist. Dank … Read more
📝 Anleitung Nüsse, Mehl und Zucker vermischen, Butter und Eigelb hinzufügen, zu einem glatten Teig verkneten und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig zu kleinen Röllchen formen, um Metallröhrchenformen wickeln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 170 °C ca. 10–12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Noch warm … Read more
📝 Zubereitung 2 Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und Kreuzkümmel in einem Topf mit einem Esslöffel Butter kurz anbraten. Kartoffeln hinzufügen, 1 Liter Wasser oder Brühe angießen, salzen und ca. 10–12 Minuten weich kochen. Zum Schluss 5–6 zerdrückte Knoblauchzehen, Majoran und Pfeffer hinzufügen und ca. 1 Minute mitkochen. Pur servieren oder mit Croutons, Käse … Read more
Weihnachtsplätzchen verdanken ihren Charme nicht nur den überlieferten Familienrezepten, sondern auch den Füllungen, die jedem einzelnen Plätzchen eine besondere Note verleihen. Cremes machen die Plätzchen weich, zart und entfalten ihren Geschmack in wenigen Tagen wunderbar. Es gibt unzählige Cremevarianten. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige universelle und einfach zuzubereitende Rezepte vor. Diese Vanillebuttercreme ist … Read more