Schneller & leckerer Apfelsalat: Ihr neues Lieblingsrezept für eine gesunde Mahlzeit Zutaten für Ihren schnellen & leckeren Apfelsalat (Für 4 Personen als Beilage oder 2 Personen als Hauptgericht) Für den Salat: 2 große, knackige Äpfel (ideal ist eine Mischung aus süßen und säuerlichen Sorten wie Honeycrisp und Granny Smith) 1 EL frischer Zitronensaft 2 große … Read more
Zarte Zitronenkekse: Ihr neuer Lieblingsgenuss mit spritziger Frische Zutaten für zarte Zitronenkekse Für die Zitronenkekse: 2 ¼ Tassen (281 g) Mehl (abgemessen und glatt gestrichen) ½ TL Backpulver ¼ TL Salz ¾ Tasse (170 g) ungesalzene Butter, weich 1 Tasse (200 g) Zucker 1 großes Ei + 1 großes Eigelb, zimmerwarm 2 TL Vanilleextrakt Abrieb … Read more
Universelle Eigelbcreme – zart und cremig Eigelbcreme ist eine Füllung, die immer gelingt. Sie ist zart, cremig und nicht zu süß. Sie lässt sich vielseitig verwenden und ist ganz einfach zuzubereiten. Die Creme hat die perfekte Konsistenz und behält ihre Form wunderbar. Sie eignet sich auch hervorragend zum Füllen von Weihnachtsplätzchen. Verwenden Sie sie … Read more
Weiche marokkanische Kekse wie bei Oma – zart und saftig Marokkanische Kekse gehören zu den beliebtesten Weihnachtsplätzchen und werden dank ihres einzigartigen Geschmacks das ganze Jahr über genossen. Es sind zarte, weiche Teigtaschen mit einer Füllung aus Mandeln, kandierten Früchten und Schokolade. Auf den ersten Blick mag die Zubereitung kompliziert erscheinen, ist aber in … Read more
Weiche Weihnachtsplätzchen mit 150 g Butter – ein Genuss für alle Zutaten: 150 g weiche Butter 100 g Zucker Abrieb von 1 Bio-Zitrone 1 Ei 300 g Mehl Optional: Zuckerguss Zubereitung: Butter, Zucker, Zitronenabrieb und Ei schaumig schlagen. Mehl unterkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 1–2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Zwei Backbleche mit … Read more
Erdnussbutter-Brezel-Häppchen (ohne Backen) Zutaten: – 240 ml cremige Erdnussbutter – 240 ml Puderzucker – 480 ml zerbröselte Mini-Brezeln – 240 ml Milchschokoladenstückchen – 1 EL Kokosöl (optional) Zubereitung: 1. Bereiten Sie Ihre Arbeitsfläche vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier oder Wachspapier aus, damit die Häppchen nicht kleben bleiben. 2. Verrühren Sie in einer Rührschüssel … Read more
Schokoladen-Brownie-Cookies Zutaten • 175 g Zartbitter- oder dunkle Schokolade, gehackt • 28 g ungesalzene Butter • 130 g Zucker • 2 große Eier, zimmerwarm • 1 TL Vanilleextrakt • 65 g Mehl • 15 g ungesüßtes Kakaopulver • ¼ TL Backpulver • ¼ TL Salz • 90 g Schokoladenstückchen Zubereitung
Hähnchen-Chow-Mein mit der besten Chow-Mein-Sauce (Schnell und lecker) Zutaten: Für das Chow-Mein: 2 Hähnchenbrustfilets, in dünne Scheiben geschnitten 225 g Chow-Mein-Nudeln (oder dünne Spaghetti) 2 Tassen gehobelter Kohl 1 Tasse Julienne-Karotten 3 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten 2 EL Öl (zum Braten) Für die Sauce: 60 ml Sojasauce (natriumarm) 1 EL Austernsauce 1 EL Hoisinsauce 1 … Read more
Schinken-Käse-Kekse Zutaten: 2 Tassen Mehl 1 EL Backpulver 1/2 TL Salz 1/2 Tasse kalte Butter, gewürfelt 1 Tasse geriebener Cheddar 1/2 Tasse gewürfelter gekochter Schinken 3/4 Tasse Milch Zubereitung:
🥖 Milchbrioche-Brötchen Zutaten • 4 Tassen Mehl 🌾 • 1/3 Tasse Zucker 🍬 • 1 Teelöffel Salz 🧂 • 2 1/4 Teelöffel Trockenhefe (1 Päckchen) • 1/4 Tasse warmes Wasser (ca. 43 °C) • 2/3 Tasse warme Vollmilch 🥛 • 3 große Eier, zimmerwarm • 113 g ungesalzene Butter, weich 🧈 • 1 verquirltes Ei … Read more