Schritt 1: Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen. Eine runde Springform (23 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben oder mit Backpapier auslegen. Schritt 2: Trockene Zutaten vermischen: In einer großen Schüssel Mehl, Maismehl, 125 g Zucker, Backpulver und Salz gut verrühren.
Schritt 3: Flüssige Zutaten vermischen: In einer separaten Schüssel Sahne, 125 g geschmolzene Butter, Eier und Vanilleextrakt glatt rühren.
Schritt 4: Flüssige und trockene Zutaten vermengen: Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten in die Schüssel geben und mit einem Teigschaber vorsichtig vermengen, bis alles gut vermischt ist. Nicht zu lange rühren.
Schritt 5: Teig in die Form füllen: Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und mit einem Teigschaber gleichmäßig verteilen.
Schritt 6: Belag zubereiten: In einer kleinen Schüssel 60 ml geschmolzene Butter, 2 EL Zucker und Zimt für den Belag verrühren.
Schritt 7: Belag auftragen: Den Belag gleichmäßig über den Kuchenteig gießen und nach Belieben mit einem Löffel ein Marmormuster erzeugen.
Schritt 8: Kuchen backen: Die Kuchenform in den vorgeheizten Ofen schieben und den Kuchen ca. 25 bis 30 Minuten backen, oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Schritt 9: Abkühlen lassen und servieren: Den Kuchen ca. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor er zum vollständigen Auskühlen auf ein Kuchengitter gestürzt wird. Anschließend in Stücke schneiden und servieren.
