Köstliche Vanillepudding-Kekse

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Heizt den Backofen auf 190 Grad Celsius (375 Grad Fahrenheit) vor.

Schlägt die Butter mit dem Puderzucker etwa 2 Minuten lang schaumig. Vermischt nun das Mehl mit dem Vanillepuddingpulver und gebt die Mischung portionsweise zur Buttermasse.

Verrührt alles gut. Formt kleine Kugeln aus dem Teig und setzt sie auf das vorbereitete Backblech (wer mag, kann den Teig mit einer Gabel einstechen).

Backt die Kekse 10 bis 12 Minuten und lasst sie anschließend kurz abkühlen. Fertig! Lecker!