Backofen auf 175 °C vorheizen. Knoblauchbrot in Rauten schneiden, aber nicht ganz durchschneiden. Geriebenen Käse zwischen die Brotscheiben geben. Geschmolzene Butter, Petersilie, fein gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Thymian in einer Schüssel verrühren. Die Mischung über das Brot gießen und in die Rillen drücken. Das Brot in Alufolie wickeln. Das eingewickelte Brot auf ein Backblech legen und 15–20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und das Brot knusprig ist. Heiß servieren.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Backzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 30 Minuten
Kalorien: 350 kcal | Portionen: 6 Weniger anzeigen