In einer kleinen Schüssel griechischen Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft, Rotweinessig, Dijon-Senf, Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer verquirlen. Dieses cremige Dressing verbindet alle Aromen und verleiht dem Gericht eine herzhafte griechische Note.
Schritt 4: Salat anrichten
In einer großen Schüssel das zerkleinerte Hähnchenfleisch, das geschnittene Gemüse, den zerbröselten Feta und die gerösteten Walnüsse (falls verwendet) vermengen. Das Dressing darüber gießen und vorsichtig vermengen, bis alles gut bedeckt ist.
Schritt 5: Servieren und genießen (＾◡＾)
Den Hähnchen-Feta-Salat können Sie auf vielfältige Weise genießen:
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• Als Salat: Servieren Sie ihn auf einem Bett aus gemischtem Salat für eine frische und leichte Mahlzeit.
• Als Sandwich: Streichen Sie ihn auf Toast, Croissants oder Pitabrot für ein herzhaftes und leckeres Sandwich.
• In einer Tortilla: Wickeln Sie den Salat mit Salat in eine Vollkorntortilla – ideal für unterwegs.
