Haferflocken-Joghurt-Fladen 😍 – besser als Pizza! Ein fluffiges Rezept, das gesund ist und richtig satt macht.

1️⃣ Haferflocken, Backpulver, Salz und Körnermischung in einer großen Schüssel gut vermengen.
2️⃣ Eier und Magerquark (und ggf. Möhre oder Olivenöl) dazugeben und alles mit dem Handmixer zu einer homogenen Masse verkneten.
3️⃣ Den Teig mit den Händen noch einmal durchkneten, zu einem Laib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
4️⃣ Optional: Mit Haferflocken bestreuen.
5️⃣ Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft ca. 1 Stunde backen, bis der Fladen goldbraun ist.
6️⃣ Vor dem Anschneiden vollständig abkühlen lassen.
💡 Tipp: Mit Kräutern, Tomaten oder Käse toppen – wie Pizza, nur gesünder!
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