Erdbeer Joghurt Kuchen in 3 Minuten im Ofen 200 g frische Erdbeeren 3 Eier 100 g Zucker..

Zuerst den Ofen auf 180 °C vorheizen, Backform einfetten.

Danach die Erdbeeren klein schneiden.

Eier mit Zucker und Vanilleextrakt schaumig schlagen. Joghurt und Öl hinzufügen.

Mehl, Backpulver, Salz und ggf. Zitronenabrieb unterheben.

Erdbeeren vorsichtig unter den Teig mischen.

In die Form geben und 30–35 Min. backen.

Abkühlen lassen und nach Belieben mit Joghurt oder Puderzucker servieren.

Guten Appetit