1. 100 g Chiasamen mit 480 ml Mandelmilch in einer Schüssel verrühren. 60 ml Honig oder Süßstoff nach Wahl hinzufügen. Die Mischung 20 Minuten quellen lassen, damit die Chiasamen die Flüssigkeit aufnehmen.
Chia in Milch
Foto: Pinterest
2. 50 g frische Himbeeren, 100 g frische Erdbeeren und 50 g Stevia in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten unter Rühren kochen, bis die Früchte weich sind und Saft abgegeben haben.
3. 1 Esslöffel Speisestärke in den Topf geben und rühren, bis die Mischung andickt. Anschließend die Früchte mit einem Mixer pürieren, bis eine glatte, homogene Masse entsteht.
4. Die Hälfte der Chiasamenmischung in kleine Gläser verteilen. Mit einer Schicht Früchte belegen und die restliche Chiasamenmischung darübergeben.
5. Nach Belieben mit frischen Früchten garnieren und sofort servieren oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Abnehmen beim Frühstück
Dieses Dessert ist eine schnelle, gesunde und leckere Wahl für alle, die sich ohne Reue etwas Süßes gönnen möchten!
Redaktion: Petja Ivanova
