Den Weißkohl kurz in einer Pfanne anbraten, bis er weich ist, und abkühlen lassen.
In einer Schüssel Hackfleisch, Weißkohl, Zwiebel, Ei, Semmelbrösel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
Kleine Frikadellen formen und in Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
In einem Topf Sahne, Senf, Tomatenmark, Salz und Pfeffer verrühren und kurz aufkochen lassen. Servieren Sie die Fleischbällchen mit warmer Soße und bestreuen Sie sie mit gehackter Petersilie.
