„Die hat meine Oma mütterlicherseits immer gemacht. Als sie starb, kannte niemand mehr das Rezept, aber ich habe mein ganzes Leben lang davon gehört. Und hier sind sie! Ich bin schon gespannt, was Mama dazu sagt.“

1️⃣ Eier mit Zucker schaumig schlagen.

2️⃣ Milch, Butter und Vanilleextrakt hinzufügen und schnell verrühren.

3️⃣ Mehl mit Backpulver, Natron und Salz sieben und unter die flüssige Mischung rühren.

4️⃣ Belag (z. B. Rosinen oder Äpfel) hinzufügen und vorsichtig vermengen.

5️⃣ In zwei kleine Backformen füllen (z. B. Aluminiumformen, wie abgebildet).

6️⃣ Bei 180 °C 35–40 Minuten backen oder bis ein eingestochener Zahnstocher sauber herauskommt.

💬 Oma hat sie immer warm mit Butter und Honig serviert …