🛒 Zutaten: 250 g Brokkoli 🥦 250 g Champignons 🍄 4 Knoblauchzehen 🧄 1 TL Sambal Oelek 🌶️ 80 ml Gemüsebrühe 🥣 Etwas Sesamöl 🛢️ Etwas Sojasauce 🍶 👩🍳 Zubereitung:
Zutaten Für das Hühnchen: 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut 1 Tasse Semmelbrösel 1/2 Tasse Mehl 2 Eier Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Teelöffel Paprika (optional) Für die cremige Pasta: 8 oz Pasta (z.B. Fettuccine oder Penne) 1 Tasse Schlagsahne 1/2 Tasse geriebener Parmesan 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer nach … Read more
Diese Haselnuss-Hörnchen nach Omas Rezept sind pure Verführung! Mit einer köstlichen Füllung aus gemahlenen Haselnüssen und einem zarten, buttrigen Teig gehören sie zu den Leckereien, die man einfach immer wieder backen möchte. Ob zum Kaffee, als süßer Snack oder für besondere Anlässe – diese Hörnchen haben Suchtpotenzial! Zutaten: • 350 g Mehl • 50 g … Read more
Zutaten Für den Boden: • 250 g Weizenmehl 405 • 120 g kalte Butter • 50 g Zucker • 1 Päckchen Vanillezucker • 50 g gemahlene Mandeln • 1 Ei (Größe M) • 1/2 Päckchen Backpulver • 2 EL Milch • 1 Prise Salz Für die Apfel-Füllung: • 1 kg Äpfel (ca. 6 Äpfel) • … Read more
Zutaten: 4 Rinderrouladen (je ca. 150-200 g) 4 Scheiben Speck (z.B. Bacon) 4 EL Senf (mittelscharf oder nach Geschmack) 2 Zwiebeln (fein gewürfelt) 2-3 Gewürzgurken (in Streifen geschnitten) 2 Karotten (geschält und in kleine Würfel geschnitten) 1 Stange Sellerie (in kleine Würfel geschnitten) 500 g braune Champignons (geputzt und in Scheiben geschnitten, optional) 2 EL … Read more
Zutaten für das originale «ragù alla bolognese» (für sechs Personen) lauten wie folgt: 400 g gehacktes Kronfleisch, grobes Rinderhackfleisch oder gemischtes Hack 150 Gramm aufgeschnittener frischer Schweinebauch 60 Gramm; etwa eine halbe Zwiebel 1 Karotte (etwa 60 Gramm) 1 Stange Sellerie (etwa 60 Gramm) 1 Glas Rot- oder Weisswein (etwa 200 Milliliter) 200 Gramm Tomatenpüree … Read more
Zutaten: 150 g Puderzucker 2 Eigelb 500 g Mehl 320 g Butter 2 gestrichene TL Backpulver Eine kleine Prise Salz Zubereitung:
Die kalte Jahreszeit lädt zu deftigen und wärmenden Gerichten ein. Unser Rosenkohl-Hackbällchen-Eintopf ist nicht nur ein echter Genuss, sondern auch eine ausgewogene Mahlzeit, die Körper und Seele gleichermaßen verwöhnt. Warum du diesen Eintopf lieben wirst: Saisonal und gesund: Rosenkohl steckt voller Vitamine und Mineralstoffe. In Kombination mit magerem Hackfleisch und Gemüse entsteht ein Gericht, das nicht … Read more
Hast du schon einmal ein Nudelgericht gegessen, das dich so begeistert hat, dass du es am liebsten jeden Tag essen würdest? Dieses chinesische Nudelgericht mit zarten Hähnchenstreifen ist genau das! Eine perfekte Balance aus knusprigen Nudeln, zartem Fleisch und aromatischem Gemüse. In wenigen Minuten zauberst du dir eine authentische Mahlzeit, die nicht nur unglaublich lecker, sondern … Read more
📝 Zutaten: 600 g Pasta 1 rote Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 Chilischoten, entkernt und fein gehackt 3 EL Tomatenmark 200 ml Sahne 1 TL Oregano 1 TL Basilikum 100 g Parmesan, gerieben 100 ml Wasser Frische Petersilie zum Garnieren Salz und Pfeffer nach Geschmack 👩🍳 Zubereitung: