Zutaten (für 4 Portionierer): ✅ 6 Ägg ✅ 800 g Kartoffeln ✅ 2 msk smör ✅ 2 msk Vetemjöl ✅ 400 ml Öl ✅ 200 ml Wasser oder Flüssigkeit ✅ eine große Portion Dill (oder 3 Minuten Braten) ✅ Nach dem Geschmack salzen und pfeffern ✅ en nypa socker (valfritt, für balansera gusten) ✅ 1-2 … Read more
Zutaten 6 Eier 1 Zucchini 1 rote Paprika 1 Zwiebel 100 g frischer Spinat 1 mittelgroße Kartoffel (optional) 2 EL natives Olivenöl extra Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 EL geriebener Parmesan (optional) Frische, aromatische Kräuter (z. B. Petersilie, Basilikum oder Thymian) zum Garnieren Zubereitung
Zutaten: Für den Biskuitboden: 4 Eier 100 g Zucker 100 g Weizenmehl 1 TL Backpulver 1 EL Kakao (optional, für einen dunkleren Biskuitboden) Für die Cremefüllung: 500 ml Sahne (30 % Fett oder 36 %, am besten kalt) 200 g Mascarpone 2 EL Puderzucker (oder nach Geschmack) 1 TL Vanilleextrakt Für die Schokoladenglasur: 100 g … Read more
Zutaten 2 Packungen Milchkekse 1 Dose Kondensmilch pro Person 2 Dosen Sahne (à 300 g) 2 Tafeln Zartbitterschokolade (à 90 g) 1 Dose Sahne Zubereitung
Zutaten: 1 kg Kartoffeln (vorzugsweise neue oder gelbe) 100 g Butter 4 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer nach Geschmack Gehackte frische Petersilie (optional) Zubereitung:
ZUTATEN 2 Tassen gekochter Reis 1 Tasse gehackter Spinat 2–3 EL Mehl Grüne Gewürzmischung nach Geschmack Eiweiß zum Panieren (optional) 4 EL geriebener Käse 1 Prise Salz 1 Ei Zubereitung
Für den Teig: 4 dl Weizenmehl (oder Dinkelmehl) 1 dl fein gehackte Pistazien (ungesalzen) 1 dl Zucker (Rohrzucker möglich) 1 dl Milch (Kuhmilch oder pflanzliche Alternative) 1 dl Pflanzenöl (z. B. Rapsöl) 2 Eier (oder 2 EL gemahlene Leinsamen mit 6 EL Wasser für eine vegane Variante) Abrieb von 1 Zitrone Saft von ½ Zitrone … Read more
Zutaten 500 g Mascarpone 150 g Haselnussbutter 200 g Schlagsahne 300 g Löffelbiskuits 350 g Espresso 50 g kaltes Wasser Haselnussbutter Zubereitung
Zutaten: 2 Tassen (ca. 500 g) griechischer Joghurt 3 mittelgroße Eier ½ Tasse (ca. 60 g) Speisestärke Süßungsmittel (Erythrit, Honig oder ein anderes Süßungsmittel in unterschiedlichen Mengen) 3 Tropfen natürliches Vanilleextrakt Zubereitung:
ZUTATEN: Für fluffige Brötchen: 1 großes Ei, Zimmertemperatur 250 ml Vollmilch 250 ml Weizenmehl 2 EL (25 g) Zucker ½ TL (3 g) Salz ZUBEREITUNG: