Ouadie Rhabbour
Zutaten 📋: 🌾 500 g Mehl 🥄 1 TL Salz 🥄 1 EL Zucker 🥄 25 g frische Hefe 🥛 250 ml Milch 💧 100 ml Wasser 🌄 Öl zum Braten 🧄 2 gepresste Knoblauchzehen 🧀 200 g geriebener Käse 🥛 200 ml Sauerrahm Zubereitung 🥣:
🛒 Zutaten: 🥚 4 Eier (frisch, vorzugsweise von polnischen Hühnern) 🍅 4 große Tomaten (oder 1 Dose gewürfelte Tomaten) 🌶️ 1 rote Paprika 🧅 1 kleine Zwiebel (fein gehackt) 🧄 2 Knoblauchzehen (gepresst) 🌿 1 TL Kreuzkümmel 🌶️ 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver 🌿 Eine Handvoll frischer Koriander oder Petersilie (zum Garnieren) 🧂 Salz und Pfeffer … Read more
🛒 Zutaten: 🥚 6 Eiweiß 🍯 150 g Puderzucker 🥛 150 g griechischer Joghurt 🌾 100 g Mehl (Typ 450 oder 500) 🥄 1 TL Backpulver 🍋 1 TL Vanilleextrakt oder Zitronenschale 🧈 Butter und Mehl zum Einfetten der Form 🔪 Zubereitung: 1️⃣ Eiweiß zubereiten: Eiweiß vom Eigelb trennen 🥚 (das Eigelb kann auch für … Read more
Rezepte von Oma 🛒 Zutaten: 🥐 1 Packung Blätterteig (ca. 300 g, im Supermarkt erhältlich) 🥓 200 g gekochter Schinken (oder Ihre Lieblingsaufschnittsorte) 🧀 200 g Käse (z. B. Gouda, Edamer, Emmentaler) 🥚 1 Ei (zum Bestreichen) 🌿 Optional: eine Prise getrockneter Oregano oder Basilikum (für den Geschmack) 🔪 Zubereitung: 1️⃣ Zubereitung der Zutaten: Den … Read more