Ouadie Rhabbour

Den Kohl waschen, die harten Teile entfernen und in feine Streifen schneiden oder raspeln. Junger Kohl muss nicht gekocht werden, sondern kann direkt gebraten werden. Harter Kohl (z. B. Winterkohl) sollte kurz vorgekocht oder in Salzwasser blanchiert werden. Zwiebeln anbraten: Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebel fein hacken und bei mittlerer Hitze goldbraun, weich … Read more

Die Kombination aus Orangengeschmack und Quarkcreme in diesem Dessert wird dich begeistern. Diese Fanta-Schnitten gehören zu den Desserts, die du vom ersten Bissen an lieben wirst. Sie zergehen auf der Zunge. Ihr erfrischender Geschmack ist perfekt, um sie mit Familie oder Freunden zu genießen. Du kannst sie auch als Dessert zu einer Tasse Kaffee oder … Read more

Kohlrouladen mit Fleischfüllung werden auch Tauben genannt. Dieses Gericht kombiniert Fleisch, Reis und Kohlblätter. Alle Zutaten ergeben zusammen ein leckeres und sättigendes Gericht. Das Rezept für Tauben wird oft von Generation zu Generation weitergegeben. Sie sind eine tolle Alternative zu herkömmlichen frittierten Gerichten. Das Fleisch im Inneren ist wunderbar zart und saftig. Die Tomatensoße verleiht … Read more

Einleitung Kirsch-Käsekuchen ist ein Dessert, das die cremige Textur von Käsekuchen mit dem intensiven Geschmack frischer Kirschen vereint. Die süße Zuckerglasur macht jeden Bissen zu einem wahren Gaumenschmaus. Ob für besondere Anlässe oder als kleiner Snack zwischendurch – dieser Käsekuchen mit Zuckerglasur wird sowohl Liebhaber traditioneller Desserts als auch alle, die etwas Neues entdecken möchten, … Read more

Ich habe es allen geschickt, die sich bedankt haben. Kuchen in 5 Minuten! Der berühmte norwegische Kuchen, der auf der Zunge zergeht! Einfach himmlisch! 2,4 dl Zucker 2,4 dl Schlagsahne (30 % oder 36 %) 2,4 dl Weizenmehl 1,5 dl Butter 2 Eier 1 TL Backpulver 1 TL Vanilleextrakt (optional) 1 Prise Salz Zubereitung:

Dieses Rezept ist über 100 Jahre alt. Meine Großmutter hat es mir beigebracht. Zutaten: Für den Teig: 130 ml Milch 130 ml Wasser 20 g Zucker (1 Esslöffel + 2 Teelöffel) 1 Teelöffel Salz 100 g Butter 160 g Mehl (Typ 00) 5 Eier Für die Füllung: 120 g Vanillepuddingpulver 700 ml Milch 2 Eigelb … Read more

Genießen Sie dieses authentische italienische Dessert mit Schichten aus in Kaffee getauchten Löffelbiskuits und samtiger Mascarponecreme. Dieses einfache und doch beeindruckende Tiramisu eignet sich perfekt für gesellige Runden oder als süße Leckerei zu Hause. Zutaten 6 große Eigelb 150 g Puderzucker 250 g Mascarpone 360 ml Schlagsahne 480 ml starker Kaffee oder Espresso, abgekühlt 60 … Read more

1 Zucchini und 2 Eier! Dieses Rezept habe ich von meiner Großmutter gelernt! Jetzt koche ich nur noch so! Zucchini sind eine unverzichtbare Zutat in der Küche. Leicht, vielseitig und nahrhaft, passt sie perfekt zu Eiern und ergibt ein köstliches Gericht – perfekt für ein schnelles Mittag- oder leichtes Abendessen. Meine Großmutter hat mir dieses … Read more

Eine cremige, leicht würzige Poblano-Sauce umhüllt diese käsigen Hühnchen-Enchiladas und sorgt für eine wohltuende und schmackhafte Mahlzeit. Ergibt: 4–6 Portionen Vorbereitungszeit: 25 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Zutaten Für die Sauce: 3 Esslöffel ungesalzene Butter, aufgeteilt 3 Knoblauchzehen, geschält und zerdrückt 2 Poblano-Paprika, entkernt und gehackt 1/4 Tasse Mehl 1 1/2 Tassen Hühnerbrühe 1 Tasse Sauerrahm … Read more

Ein köstliches Schichtdessert, das die klassische Kombination aus cremigem Käse und süßer Guave zelebriert! Zutaten: Cremige Käseschicht: 1 Dose (400 g) gezuckerte Kondensmilch 1 Packung (225 g) Schlagsahne (oder Sahne) 1 Tasse (180–200 g) Frischkäse 1 Päckchen naturbelassene Gelatine, zubereitet nach Packungsanweisung Guavensaucenschicht: 300 g Guavenpaste, gewürfelt 150 ml Wasser Zubereitung: Fortsetzung auf der nächsten … Read more