Asiatisches Brokkoli Hähnchen in 15 Minuten zubereitet 600 g Hähnchenbrustfilet 300 g Brokkolirösschen Für die Marinade…

Zuerst die Hähnchenbrustfilets abwaschen, gut trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden und in einen verschließbaren Gefrierbeutel geben.

Nun Für die Marinade die Sojasauce, die Sweet-Chili-Sauce, den Ingwer, den Knoblauch und das Gewürz in einen Mixer geben und fein mixen.

Danach Die Marinade zu dem Hähnchen in den Gefrierbeutel geben und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Jetzt Die Brokkolirösschen kurz blanchieren. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, das Hähnchen mit der Marinade hineingeben und ca. 6 Minuten anbraten, bis das Fleisch gar ist.

Die Brokkolirösschen dazugeben und weitere 3 Minuten braten.

Gemüsebrühe hinzugeben, kurz aufkochen lassen, nach Belieben abschmecken und genießen!

Guten Appetit