Chinesische Hähnchen-Gemüsepfanne in 15 Minuten – schneller geht’s kaum!

Zutaten
600 g Hähnchenbrustfilet(s) oder Hähnchen Ministeaks
3 Beutel Reis à 125 g
2 große Zwiebel(n)
2 Paprikaschote(n)
1 m.-große Zucchini
1 Bund Lauchzwiebel(n)
400 g Champignons
½ Dose/n Tomate(n), passiert
1 EL Crème fraîche
Salz
Pfeffer
Zubereitung