Zutaten:
Für den Teig:
• 200 g Mehl 
• 100 g gemahlene Mandeln 
• 100 g gemahlene Pistazien 
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz 
• 1 Ei 
• 150 g kalte Butter 
(Optional – für eine saftigere Mitte):
• 80 g gemahlene Pistazien
• 40 g Zucker
• 1 Eiweiß
• 1 EL Sahne oder Milch 
Für die Glasur:
• 200 g Puderzucker
• 2 TL Zimt 
• 2–3 EL Zitronensaft oder Milch
Zum Dekorieren:
• Gehackte Pistazien oder kleine Sterne aus Pistazienmarzipan
• Optional: essbarer Glitzer oder etwas Puderzucker 
Zubereitung:
