📝 Anleitung

Nüsse, Mehl und Zucker vermischen, Butter und Eigelb hinzufügen, zu einem glatten Teig verkneten und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Den Teig zu kleinen Röllchen formen, um Metallröhrchenformen wickeln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Bei 170 °C ca. 10–12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Noch warm vorsichtig aus den Formen lösen.

Die Enden der abgekühlten Röhrchen in die vorbereitete Schokoladenglasur tauchen und fest werden lassen.

Butter und Zucker schaumig schlagen, Schokolade hinzufügen und glatt rühren.

Die Creme in einen Spritzbeutel füllen und die Röhrchen von beiden Seiten damit füllen. Im Kühlschrank fest werden lassen, damit sich die Aromen verbinden.