Glutenfrei
Für eine glutenfreie Variante Weizenmehl durch Reis- oder Kichererbsenmehl ersetzen.
Mehr Geschmack und Protein
Sie können Chia- oder Leinsamen oder etwas geriebenen Käse direkt in die Mischung geben.
Perfekt für die Lunchbox
Dieses Rezept ist perfekt für die Arbeit oder die Schule. Es kann kalt gegessen werden und behält seine Konsistenz.
Vegetarisch oder vegan
Für eine vegetarische Variante einfach den Schinken weglassen. Für eine vegane Variante einen Ei-Ersatz und pflanzlichen Käse verwenden.
Fazit
Dieses Rezept für Ei-Abobrigna ist ein einfacher und köstlicher Leckerbissen, der sich zu jeder Tageszeit anpassen lässt. Seine weiche Konsistenz, die einfache Zubereitung und die Vielseitigkeit machen es zu einer perfekten Option. Sie können es je nach Kühlschrankvorrat variieren und es schmeckt immer köstlich. Wenn Sie ein leichtes, nahrhaftes Gericht mit hausgemachten Aromen suchen, ist dies die perfekte Wahl.